同じ法人施設である青葉寮から今年とれた『じゃがいも』をいただきました。利用者さんにいつもと違う味を楽しんでもらえないかと考え、ケーキバイキングの一品としてポテトケーキを作ってみました。
初めて食べるポテトケーキにみなさん興味津々、噛むほどにじゃがいもの自然な甘みが感じられて美味しいという声がたくさん聞かれました。午後のひととき、ほっこりした時間を過ごすことができました。
障害者支援施設 山郷館
管理栄養士 櫛田壽子
TEL:0172-97-2211FAX:0172-97-2213
同じ法人施設である青葉寮から今年とれた『じゃがいも』をいただきました。利用者さんにいつもと違う味を楽しんでもらえないかと考え、ケーキバイキングの一品としてポテトケーキを作ってみました。
初めて食べるポテトケーキにみなさん興味津々、噛むほどにじゃがいもの自然な甘みが感じられて美味しいという声がたくさん聞かれました。午後のひととき、ほっこりした時間を過ごすことができました。
障害者支援施設 山郷館
管理栄養士 櫛田壽子
障がいをお持ちのお子さまを対象に日常生活能力向上のために必要な訓練や、入浴・食事等の介護、事業所やご自宅への送迎も行います。
青森県弘前市大字百沢字東岩木山2628
介護保険、障害者総合支援法の対象となる方が利用できます。日中、健康状態の確認、入浴・食事・排せつ等の介護サービスを行います。
青森県弘前市大字百沢字東岩木山2628
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