同じ法人施設である青葉寮から今年とれた『じゃがいも』をいただきました。利用者さんにいつもと違う味を楽しんでもらえないかと考え、ケーキバイキングの一品としてポテトケーキを作ってみました。


初めて食べるポテトケーキにみなさん興味津々、噛むほどにじゃがいもの自然な甘みが感じられて美味しいという声がたくさん聞かれました。午後のひととき、ほっこりした時間を過ごすことができました。


障害者支援施設 山郷館
管理栄養士 櫛田壽子
TEL:0172-97-2211FAX:0172-97-2213
同じ法人施設である青葉寮から今年とれた『じゃがいも』をいただきました。利用者さんにいつもと違う味を楽しんでもらえないかと考え、ケーキバイキングの一品としてポテトケーキを作ってみました。
初めて食べるポテトケーキにみなさん興味津々、噛むほどにじゃがいもの自然な甘みが感じられて美味しいという声がたくさん聞かれました。午後のひととき、ほっこりした時間を過ごすことができました。
障害者支援施設 山郷館
管理栄養士 櫛田壽子
自宅で介護者の都合により介護ができない時や介護者の休養などの理由から、短期間施設入所による介護等の支援を行います。緊急の場合だけではなく定期的な利用も可能です。
青森県弘前市大字百沢字東岩木山2628
介護保険、障害者総合支援法(障がい者)の方が利用できます。日中、健康状態の確認、入浴・食事・排せつ等の介護サービスを行います。
青森県弘前市大字百沢字東岩木山2628
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